কোন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে চিনি নেই?

কোন মদ্যপ পানীয় কোন চিনি আছে?

অনেক লোক সময়ে সময়ে একটি ভাল অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উপভোগ করে, কিন্তু যারা তাদের চিনি খাওয়ার উপর নজর রাখছেন, তাদের জন্য তাদের খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতার সাথে মানানসই বিকল্পগুলি খুঁজে পাওয়া একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে। চিনি বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে পাওয়া যায়, যেমন ককটেল, লিকার এবং এমনকি কিছু ধরণের ওয়াইন। যাইহোক, এখনও বেশ কিছু অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পাওয়া যায় যাতে সামান্য থেকে কোন চিনি নেই। এই নিবন্ধে, আমরা এই পানীয়গুলির কিছু অন্বেষণ করব এবং আলোচনা করব কেন তারা তাদের চিনির ব্যবহার এড়াতে বা কমানোর চেষ্টা করছে তাদের জন্য এটি একটি ভাল বিকল্প হতে পারে।

কম চিনির অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়

চিনি ছাড়া বা খুব কম চিনিযুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় খোঁজার সময়, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের বিভিন্ন বিভাগ বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। আসুন প্রতিটি বিভাগের মধ্যে কিছু বিকল্প অন্বেষণ করা যাক:

1. স্পিরিট এবং পাতিত পানীয়:
- ভদকা: ​​যারা চিনি এড়াতে চান তাদের জন্য ভদকা একটি জনপ্রিয় পছন্দ কারণ এটি সাধারণত গাঁজানো শস্য বা আলু থেকে তৈরি হয় এবং এতে কোন যোগ মিষ্টি থাকে না। যাইহোক, স্বাদযুক্ত ভদকাতে কখনও কখনও অতিরিক্ত শর্করা থাকতে পারে, তাই লেবেলগুলি সাবধানে পড়া অপরিহার্য।
- জিন: জিন হল আরেকটি স্পিরিট যা সাধারণত চিনি-মুক্ত। এটি জুনিপার বেরি এবং অন্যান্য বোটানিকাল পাতন করে তৈরি করা হয়, যার ফলে একটি শুষ্ক এবং স্বাদযুক্ত পানীয় পাওয়া যায়।
- রাম: যদিও নিয়মিত রামে চিনির পরিমাণ কম থাকে, তবে কিছু স্বাদযুক্ত রমে যুক্ত শর্করা থাকতে পারে। যারা তাদের চিনি খাওয়া দেখছেন তাদের জন্য স্বাদহীন বা মশলাযুক্ত রাম বেছে নেওয়া একটি ভাল পছন্দ।
- টেকিলা: টেকিলা নীল আগাভ উদ্ভিদ থেকে তৈরি করা হয় এবং এতে কোন যোগ শর্করা থাকে না। যাইহোক, কিছু সস্তা টকিলাতে মিষ্টি যুক্ত করা থাকতে পারে, তাই মানসম্পন্ন ব্র্যান্ড বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- হুইস্কি এবং স্কচ: বেশিরভাগ হুইস্কি এবং স্কচগুলিতে চিনি থাকে না কারণ সেগুলি গাঁজানো শস্য থেকে পাতিত হয়। যারা গাঢ় প্রফুল্লতা পছন্দ করেন তাদের জন্য এই বিকল্পগুলি বিস্তৃত স্বাদ প্রদান করে।

2. মদ:
- শুকনো ওয়াইন: নির্দিষ্ট ধরণের ওয়াইন, যেমন শুকনো লাল বা সাদা ওয়াইন, ন্যূনতম চিনির পরিমাণ থাকে। শুকনো ওয়াইনগুলিকে গাঁজন করা হয় যতক্ষণ না বেশিরভাগ চিনি অ্যালকোহলে রূপান্তরিত হয়, ফলে একটি শুষ্ক স্বাদ হয়। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, এবং Cabernet Sauvignon.
- ব্রুট শ্যাম্পেন: ব্রুট শ্যাম্পেন হল একটি ঝকঝকে ওয়াইন যাতে সাধারণত চিনি কম থাকে। এটি তার খাস্তা এবং শুষ্ক স্বাদের জন্য পরিচিত, এটি উদযাপনের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে।
- প্রসেকো: প্রসেকো হল একটি ইতালীয় স্পার্কিং ওয়াইন যা সাধারণত শুষ্ক বা অফ-ড্রাই হয়, এতে চিনির মাত্রা কম থাকে Asti Spumante বা Demi-Sec Shampagne এর মত মিষ্টি বিকল্পগুলির তুলনায়।

3. বিয়ার এবং লেজার:
- হালকা বিয়ার: হালকা বিয়ারে সাধারণত নিয়মিত বিয়ারের তুলনায় কম চিনি থাকে। এগুলি স্বাদ এবং ক্যালোরিতে হালকা, যা তাদের চিনি এবং সামগ্রিক কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের দিকে নজর রাখে তাদের জন্য তাদের পছন্দের পছন্দ করে তোলে।
- গ্লুটেন-মুক্ত বিয়ার: অনেক গ্লুটেন-মুক্ত বিয়ারেও চিনি কম থাকে। এই বিয়ারগুলি সাধারণত শস্য যেমন জোরা, চাল বা ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয়, যাতে চিনির পরিমাণ কম থাকে।

মিক্সার এবং ককটেল সম্পর্কে সচেতন হন

যদিও অল্প বা কোন চিনির উপাদান সহ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় রয়েছে, তবে এই পানীয়গুলির সাথে সাধারণত ব্যবহৃত মিক্সার এবং ককটেলগুলি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। অনেক ককটেল স্বাদ বাড়াতে চিনি, সিরাপ এবং অন্যান্য মিষ্টি দিয়ে লোড করা হয়। কম চিনির ককটেল উপভোগ করার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে:

- চিনি-মুক্ত বা কম চিনির মিক্সার বেছে নিন: মিক্সার হিসাবে ডায়েট সোডা, চিনি-মুক্ত টনিক ওয়াটার বা ক্লাব সোডা বেছে নিন। জুস, নিয়মিত কোমল পানীয় এবং মিষ্টি ককটেল এড়িয়ে চলুন।
- তাজা উপাদান ব্যবহার করুন: তাজা ভেষজ, ফল এবং শাকসবজি আপনার ককটেলগুলিতে অতিরিক্ত চিনির প্রয়োজন ছাড়াই স্বাদ যোগ করতে পারে। মিডল বেরি, সাইট্রাস স্লাইস বা পুদিনা বা তুলসীর মতো ভেষজ নিয়ে পরীক্ষা করুন।
- সাধারণ পানীয় পান করুন: চুনের সাথে ভদকা সোডা বা ক্লাসিক মার্টিনির মতো সহজ ককটেলগুলিতে লেগে থাকা আপনাকে অতিরিক্ত শর্করা এড়াতে সহায়তা করতে পারে।
- পরিবর্তনের অনুরোধ করুন: বার বা রেস্তোরাঁয় ককটেল অর্ডার করার সময়, বারটেন্ডারকে মিষ্টির উপর হালকা ব্যবহার করতে বা উপলব্ধ থাকলে চিনির বিকল্প ব্যবহার করতে দ্বিধা করবেন না।

কম চিনির অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বেছে নেওয়ার সুবিধা

কম চিনিযুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বেছে নেওয়ার বিভিন্ন সুবিধা থাকতে পারে। আসুন তাদের কয়েকটি দেখে নেওয়া যাক:

1. কম ক্যালোরি গ্রহণ:যেহেতু চিনি ক্যালোরির একটি ঘনীভূত উৎস, তাই অল্প বা চিনিহীন পানীয় বেছে নেওয়া আপনার ক্যালোরি গ্রহণকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। যারা স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে বা অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে চান তাদের জন্য এটি উপকারী হতে পারে।

2. ব্লাড সুগার কন্ট্রোল ভালো:অতিরিক্ত পরিমাণে চিনিযুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা ওঠানামা হতে পারে, বিশেষত ডায়াবেটিস বা ইনসুলিন প্রতিরোধী ব্যক্তিদের জন্য। কম চিনির বিকল্প বেছে নেওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করতে পারে।

3. দাঁতের সমস্যার কম ঝুঁকি:চিনি দাঁত ক্ষয় অবদান হিসাবে পরিচিত হয়. চিনি খাওয়া কমিয়ে, আপনি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির সাথে যুক্ত দাঁতের সমস্যার ঝুঁকি কমাতে পারেন।

4. হ্যাংওভারের তীব্রতা হ্রাস:চিনিযুক্ত পানীয় ডিহাইড্রেশন সৃষ্টি করে এবং শরীরে অপ্রয়োজনীয় চাপ যোগ করে হ্যাংওভারের উপসর্গ বাড়িয়ে তুলতে পারে। কম চিনির বিকল্প বেছে নেওয়া হ্যাংওভারের তীব্রতা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

উপসংহার

যদিও অনেক অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে চিনির পরিমাণ বেশি হতে পারে, যারা অতিরিক্ত মিষ্টি ছাড়াই পানীয় উপভোগ করতে চান তাদের জন্য এখনও বেশ কয়েকটি বিকল্প উপলব্ধ রয়েছে। ভদকা, জিন, রাম, টাকিলা, হুইস্কি এবং স্কচের মতো স্পিরিটগুলিতে সাধারণত চিনির পরিমাণ কম থাকে। শুকনো ওয়াইন, শ্যাম্পেন এবং নির্দিষ্ট বিয়ারগুলিও ভাল পছন্দ। যাইহোক, মিক্সার এবং ককটেলগুলিতে প্রায়শই যোগ করা শর্করা থাকে সে সম্পর্কে সচেতন হওয়া অপরিহার্য। কম চিনির বিকল্পগুলি নির্বাচন করে এবং মিক্সারের ক্ষেত্রে স্মার্ট পছন্দ করার মাধ্যমে, আপনি আপনার চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রেখে একটি বা দুটি পানীয় উপভোগ করতে পারেন। মনে রাখবেন, চিনির পরিমাণ নির্বিশেষে অ্যালকোহল খাওয়ার সময় সংযম চাবিকাঠি।