কোন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে চিনি নেই?

ভূমিকা:

অ্যালকোহল পান করা একটি সামাজিক এবং আনন্দদায়ক কার্যকলাপ হতে পারে, কিন্তু যারা তাদের চিনি গ্রহণের বিষয়ে উদ্বিগ্ন তাদের জন্য কোন পানীয় বেছে নিতে হবে তা জানা কঠিন হতে পারে। অনেক অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চিনি থাকে, যা চিকিৎসার কারণে বা স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখার চেষ্টা করে যারা তাদের চিনি খাওয়া দেখেন তাদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এই নিবন্ধে, যারা স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি খুঁজছেন তাদের সাহায্য করার জন্য আমরা কী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি চিনিমুক্ত তা দেখব।

চিনি কি?

কোন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে চিনি থাকে আর কোনটিতে থাকে না, সেদিকে ঝাঁপিয়ে পড়ার আগে আসুন জেনে নেওয়া যাক চিনি আসলে কী। চিনি হল এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা প্রাকৃতিকভাবে ফল এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য সহ অনেক খাবারে পাওয়া যায়। যাইহোক, অনেক প্রক্রিয়াজাত খাবারে চিনি যোগ করা হয় তাদের স্বাদ উন্নত করতে এবং তাদের শেলফ লাইফ বাড়াতে।

যখন আমরা শরীরের উপর এর প্রভাবের পরিপ্রেক্ষিতে চিনি সম্পর্কে কথা বলি, তখন আমরা প্রায়শই গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজের মতো সাধারণ চিনির কথা বলি। এই শর্করাগুলি শরীর দ্বারা দ্রুত ভেঙে যায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রায় তীব্র স্পাইক হতে পারে। সময়ের সাথে সাথে, ক্রমাগত উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং স্থূলতা সহ অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

কোন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে চিনি থাকে?

এখন যেহেতু আমরা চিনি কী এবং এটি কীভাবে শরীরকে প্রভাবিত করে তা আরও ভালভাবে বুঝতে পেরেছি, আসুন দেখে নেওয়া যাক কোন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে চিনি থাকে। কিছু সাধারণ অপরাধীর মধ্যে রয়েছে:

1. মিষ্টি ওয়াইন - এর মধ্যে রয়েছে পোর্ট এবং শেরির মতো দুর্গযুক্ত ওয়াইন, সেইসাথে মোসকাটো এবং রিসলিং এর মতো ডেজার্ট ওয়াইন। এই ওয়াইনগুলিতে সাধারণত অন্যান্য জাতের তুলনায় চিনির পরিমাণ বেশি থাকে কারণ এগুলি আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয় যা দীর্ঘ সময় ধরে পাকতে দেওয়া হয়, ফলে চিনির মাত্রা বেশি হয়।

2. প্রিমিক্সড ককটেল - যে ককটেলগুলি একটি ক্যান বা বোতলে আগে থেকে মিশ্রিত করা হয় সেগুলিতে প্রায়শই স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং মিষ্টতা বাড়াতে উপাদান হিসাবে চিনি থাকে। প্রিমিক্সড ককটেলগুলির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে মার্গারিটাস, ডাইকুইরিস এবং পিনা কোলাডাস।

3. লিকার - লিকার হল মিষ্টি, সিরাপী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা ককটেল এবং অন্যান্য মিশ্র পানীয়তে স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। জনপ্রিয় উদাহরণের মধ্যে রয়েছে আমারেত্তো, কাহলু এবং ফ্রাঞ্জেলিকো।

4. স্বাদযুক্ত প্রফুল্লতা - অনেক প্রফুল্লতা স্বাদযুক্ত বৈচিত্র্যের মধ্যে আসে যাতে যুক্ত চিনি থাকতে পারে। উদাহরণের মধ্যে রয়েছে স্বাদযুক্ত ভদকা এবং রমস।

5. বিয়ার - যদিও বিয়ারকে সাধারণত একটি মিষ্টি পানীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয় না, কিছু জাতগুলিতে স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য যুক্ত শর্করা থাকে। এটি লেজার এবং পিলসনারের মতো হালকা বিয়ারের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে সত্য।

কোন মদ্যপ পানীয় কোন চিনি আছে?

আপনি যদি চিনি মুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় খুঁজছেন তবে আপনার কাছে বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে:

1. স্ট্রেইট স্পিরিট - জিন, ভদকা এবং টাকিলার মতো স্পিরিটগুলি যখন সোজা সেবন করা হয় তখন সমস্ত চিনি-মুক্ত থাকে। যাইহোক, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে সোডা এবং জুসের মতো মিক্সারগুলিতে অতিরিক্ত শর্করা থাকতে পারে, তাই লেবেলগুলি সাবধানে পড়তে ভুলবেন না।

2. শুকনো ওয়াইন - ক্যাবারনেট সভিগনন, পিনোট নয়ার এবং চার্ডোনায়ের মতো শুকনো ওয়াইনগুলি সবই চিনি মুক্ত। এই ওয়াইনগুলিতে মিষ্টি ওয়াইনের তুলনায় কম অবশিষ্ট চিনির পরিমাণ থাকে, যা তাদের চিনি গ্রহণের দিকে নজরদারদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প করে তোলে।

3. হালকা বিয়ার - যদিও কিছু ধরণের বিয়ারে যুক্ত শর্করা থাকে, হালকা বিয়ার যেমন কুর্স লাইট, বাড লাইট এবং মিলার লাইট সবই চিনিমুক্ত।

4. ঝকঝকে জল - যারা একটি সতেজ, নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উপভোগ করতে চান তাদের জন্য ঝকঝকে জল একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এতে কোন চিনি নেই এবং বিভিন্ন স্বাদে আসে।

5. ঘরে তৈরি ককটেল - আপনি যদি প্রিমিক্সড জাতের মধ্যে পাওয়া যোগ করা চিনি ছাড়াই একটি সুস্বাদু ককটেল উপভোগ করতে চান, তাহলে বাড়িতে নিজের তৈরি করার কথা বিবেচনা করুন। ফল এবং ভেষজ মত তাজা উপাদান ব্যবহার করে, আপনি চিনি যোগ না করে একটি সুস্বাদু পানীয় তৈরি করতে পারেন।

অ্যালকোহল পান করার সময় আপনার চিনির পরিমাণ কমানোর জন্য টিপস

এমনকি আপনি যদি চিনি মুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করতে চান তবে আপনার সামগ্রিক চিনি খাওয়ার বিষয়ে সচেতন হওয়া এখনও গুরুত্বপূর্ণ। অ্যালকোহল পান করার সময় আপনার চিনির পরিমাণ কমানোর জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে:

1. চিনি-মুক্ত মিক্সার চয়ন করুন - মিক্সারের সাথে স্পিরিট মেশানোর সময়, সোডা ওয়াটার বা ডায়েট সোডার মতো চিনি-মুক্ত জাতগুলি বেছে নিন।

2. সহজে জুস পান - আপনি যদি জুস যুক্ত মিশ্র পানীয় পছন্দ করেন তবে আপনার সামগ্রিক চিনির পরিমাণ কমাতে অল্প পরিমাণ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।

3. শুকনো ওয়াইনগুলিতে লেগে থাকুন - যেমনটি আমরা আগেই বলেছি, শুকনো ওয়াইনগুলিতে মিষ্টি ওয়াইনের তুলনায় কম চিনির পরিমাণ থাকে, যা তাদের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প করে তোলে।

4. আপনার অংশের আকার দেখুন - অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যালকোহল পান করলে চিনির অতিরিক্ত ব্যবহার হতে পারে, তাই আপনার অংশের আকার নিরীক্ষণ করতে ভুলবেন না।

উপসংহার:

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সামাজিক ইভেন্টগুলিতে একটি মজাদার এবং উপভোগ্য সংযোজন হতে পারে, তবে সেগুলি অতিরিক্ত শর্করা দিয়েও লোড হতে পারে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। চিনিমুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বেছে নিয়ে এবং আপনার সামগ্রিক চিনি খাওয়ার বিষয়ে সচেতন থাকার মাধ্যমে, আপনি এখনও আপনার স্বাস্থ্যের লক্ষ্যে আপোস না করে একটি রাত উপভোগ করতে পারেন। তাই পরের বার যখন আপনি পানীয় মেনুর মুখোমুখি হবেন, আপনার শরীর এবং জীবনধারার জন্য সেরা সম্ভাব্য পছন্দগুলি করতে এই টিপসগুলি মনে রাখবেন।